Après la looooooooongue hibernation bretonne, on a eu l'occasion de tester une des recettes de Sylvie, à l'apéro hier soir.
On n'avait pas de beurre Bordier, alors on a mélangé à la fourchette du beurre, un peu d'huile d'olive, et des zestes de citrons coupés très fins.
en 3 images :
1 le beurre à gauche, les radis à droite
2 les petits carrés de pain complet grillés, beurrés.
3 fini :
mon avis, c'est original, frais, et joli. Les zestes de citron ça le fait bien . Ça peut agrémenter un apéro et remplacer avantageusement des amuse-gueules moins frais.
