Quand je n'ai rien à dire....

la Mafia ne fait pas que dans le laid, elle fait dans le lait

Le 24 octobre 1929, les marchés boursiers new-yorkais s'effondrent.

C'est début de la Grande Dépression, qui plonge toute l'Amérique dans la détresse. La ville de Chicago n'échappe à la règle, et beaucoup d'habitants pauvres de la ville vivent dans la misère, y compris de nombreux Italo-Américains. 

C'est alors qu'intervient le célèbre Al  Capone, à l'époque chef présumé de la Famille mafieuse de Chicago. 
A partir de 1930, Capone et ses hommes « persuadent » les laiteries locales d'offrir chaque jour quelques milliers de bouteilles de lait aux paroisses italo-américaines, pour les enfants fragiles.

Par peur des mafieux, L'industrie laitière accepte malgré elle.

Mais peu après, des curés préviennent la Famille qu'on leur livre du lait tourné. Al Capone, fou de rage, invite fortement les patrons du syndicat laitier à apposer désormais une date limite de consommation sur toute bouteille de lait vendue à Chicago, et les prévient que si l'un d'entre eux refuse, il ira « dormir avec les poissons ». 
Un an plus tard, Capone est condamné à 11 ans de prison pour fraude fiscale. Le lobby de l'agroalimentaire tente alors de faire annuler la mesure coûteuse consistant à apposer une date limite de consommation sur ses produits. Mais Frank Nitti, le successeur de Capone, les informe poliment que la mesure reste d'actualité.

A contrecoeur, l'industrie laitière n'a plus qu'à appliquer à l'Amérique entière un système de date de péremption qui s'étendra plus tard au reste du monde. Ainsi, un réel progrès dans l'ordre de la santé publique a été initié par l'une des Familles les plus redoutables de la Mafia italo-américaine.

source

Métaphore

 

Voir le bon côté des choses

Votez pour moi

mon programme tient en deux points :

passage à l'heure d'hiver le dimanche matin de 3h00 à 2h00 pour qu'on dorme une heure de plus

passage à l'heure d'été le lundi après-midi de 14h00 à 15h00 pour qu'on travaille une heure de moins

Calembour pascal

« Je viens de m’acheter de bons chocolats pour Pâques et je les ai payés en lipides »

(avec l'aimable autorisation de l'ami Jmp)

Test-recette

Après la looooooooongue hibernation bretonne, on a eu l'occasion de tester une des recettes de Sylvie, à l'apéro hier soir. 

La radis beurre revisité.

On n'avait pas de beurre Bordier, alors on a mélangé à la fourchette du beurre, un peu d'huile d'olive, et des zestes de citrons coupés très fins.

en 3 images :

1 le beurre à gauche, les radis à droite

2 les petits carrés de pain complet grillés, beurrés.

3 fini :

mon avis, c'est original, frais, et joli. Les zestes de citron ça le fait bien . Ça peut agrémenter un apéro  et remplacer avantageusement des amuse-gueules moins frais.

aujourd'hui marée du siècle

 

Publicité

Dan d'acier

 

Mea culpa

Je ne connaissais pas trop. Bien sûr, quand je tombais par hasard sur une «Une » du journal, je ricanais, à la fois hilare devant tant de transgression, et étonné que « on » laisse faire.

« Quand même ils vont loin ! » ai-je dû penser quelquefois. Sans plus, sans l’ouvrir, sans l’acheter.

Puis il y a eu les évènements que l’on sait.

Il y a eu l’effroi, la colère, l’indignation.

Civiquement parlant, c’était le moins que je puisse faire : je me suis abonné.

A ce moment là je me suis dit, c’est un devoir, une solidarité. Un dû, une (tellement ! ) maigre consolation . Je me suis dit « Que je le lise ou pas n’est pas important. Je ne suis pas d’accord avec ce que vous dites mais gnagnagna …. ». J’ai même poussé la veulerie jusqu’à être « fier ».

Et puis, l’occasion faisant le larron, je l’ai ouvert, je l’ai lu.

J’ai découvert autre chose que ce que je pensais. Des caricatures, du sarcasme, de la transgression bien sûr, mais aussi de la réflexion, des articles de fond, du travail de vrai journaliste. Des émotions exprimées intelligemment. Un souffle d’air, rigolard, certes, mais pur, alors que je me nourrissais l’esprit de miasmes, sérieux certes, mais insipides.

Bref après deux mois, je me dois de rendre hommage au CONTENU de Charlie Hebdo. Un vrai journal ; il n’y en a pas tant d’exemples que ça.

 

Cette semaine, entre autres, une interview passionnante de Malek Bouthi, on découvre sa vision à la fois lucide et humaniste, sans concession et sans renoncement, sur ce qui nous arrive. Il y a bien longtemps qu’un homme politique ne m’avait pas intéressé comme ça.