Quand je n'ai rien à dire....

Conchita Wurst

via grincheux.typepad.com

à quoi s'attendaient ils ?

ils ont cassé notre pays, brisé notre système de santé, concassé notre système énergétique, massacré notre système de transport, atomisé notre tissu industriel, bousillé notre organisation sociale, accessoirement transformé la baguette à un franc en baguette à un euro.. et ils voudraient qu'on les aime ???
ben c'est raté. mais j'ai confiance en leur veulerie : ils vont étouffer notre avis, comme pour le référendum.

idée apéro sympa

Encore une idée trouvée sur le blog de  Sylvie, les Mini Croissants Feuilletés au Saumon.

Facile et rapide à faire, et le résultat est vraiment bien pour un apéro.

comme d'hab, voici qq photos :

la pâte feuilletée découpée, et les lamelles de saumon fumé :

le tartinage avec un fromage type "ail et persil" :

les mini croissants roulés, prêts à être enduits de la dorure à l'oeuf :

prêt à enfourner : 

 

résultat :

 

miam !

 

(ce n'est qu'après cuisson que je me suis rendu compte que j'avais oublié les graines de pavot !  :))  )

pas mal

dehors, il pleut

mais nous, on s'en fout !

Pain Myrtille-Citron

Voilà j'ai testé une recette du blog de Sylvie, le pain Myrtille-Citron

Recette originale, pas trop de difficultés.

je conseille néanmoins de laisser le beurre prendre la température ambiante pour mieux l'incorporer au sucre.

Par ailleurs, le fait d'utiliser des myrtilles congelées est un avantage, car quand on mélange la pâte on les écrase moins . Si vous avez des myrtilles fraiches, astuce : congelez les avant de les utiliser !

autrement comme d'habitude voici qq photos :

la première préparation avec les myrtilles :

ensuite on rajoute les zestes de citron  (astuce : quand j'ai un citron bio je le pèle toujours et je garde les zestes dans une boite au congélateur, pour les utiliser à l'occasion comme ici)

ensuite l'autre préparation (beurre sucre ..) j'ai mis un yaourt entier (intuition ..)

on mélange les deux en essayant de pas trop briser les myrtilles (mais la couleur de la pâte montre que c'est délicat !)

à ce stade j'ai rajouté un demi verre de lait : la préparation me semblait un peu sèche.

prêt à enfourner : 

 

et ... miam !

c'est vraiment très bon ! adopté !

les animaux sont étonnants

Regardez ce chat défendant un enfant attaqué par un chien !

 

 

 

enrichissons la langue française

Toutes les personnes qui vident leur machine à laver connaissent l'orphelinge, cette chaussette dépareillée qui attendra des semaines avant de retrouver sa soeur.

Tous les parents connaissent l'adolassant, qui use les meilleures volontés du monde, à l'âge dit "bête".

En tant que cuisinier amateur, je vous présente le clafoutu, qui, comme son nom l'indique, était destiné à devenir un clafoutis, mais que je n'ai pas su cuire comme il faut.

magnifique

 

ASM 16 - Castres 22

Victoire méritée , rien à redire.

Depuis des semaines ça couvait, des trentenaires trottinants, la balle au sol trop basse pour être ramassée, des passes de maçons......

Bref, on y croyait mais de moins en moins...

ça devait arriver..

Il reste un fabuleux record : 77 matchs invaincus de suite à domicile.

On est les rois de performances inutiles.

Je n'ai pas de favori pour la suite parmi les 3 belles équipes restantes :

Montpellier et son inventivité

Castres et son courage

Le Racing et son groupe de fer soudé à l'arc.

N'importe lequel qui battra Toulon, ça m'ira... mais c'est pas fait !