Quand je n'ai rien à dire....

Top 14, classement après 23 journées

Test recette

Bon ça y est je sors doucement de mon hibernation.

J'ai donc testé une nouvelle de recette de Sylvie, celle du pot au feu avec la joue de boeuf 

Voici la viande en train de s'imprégner de gros sel :

Voici les ingrédients réunis pour la panure (sauge, persil, zeste de citron, chapelure, parmesan, poudre d'amandes)

les légumes pommes de terre primeur, topinambours, celeri rave, carottes, haricots verts, poireau (ya un oignon et de l'ail aussi, non visibles)

.. et le résultat !

 

dans le bol jaune c'est une sorte de sauce que je fais toujours avec un pot au feu :

oeuf dur écrasé, huile de noix, vinaigre de xeres, sel poivre ciboulette .

Mon avis :

comme tous les pots au feu, c'est long à faire, mais ça vaut le coup.

Cette panure a un arome inimitable, qui séduit autant le nez que le palais.

Ca vaut vraiment le coup " d'intercaler" cette etape supplémentaire avec la viande panée au grill.

En plus ca doit marcher pour tous les pots au feu.

ADOPTE !

 

 

 

Ca se précise

Top 14, classement après 22 journées

les choses sérieuses vont commencer !

héhé

rapporté par une connaissance sur un forum :

"vous vous embétez pas à Paris en ce moment hein ? Pédés contre pédos ... "

22 pays SEULEMENT dans le monde n'ont jamais été envahis par les Anglais

... et le pays qui a été le plus enquiquiné est ... la France !

 

 source

 j'ai voulu en savoir un peu plus, détails ici

Tout s'explique !

 

 

Il suffit de chercher comment on dit gateau en suédois (véridique !)

Oh ...

De Philippe Djian .

Oui bof. On reconnait du Djian immédiatement, le style nerveux, dense, et ... les dérives improbables du cheminement de sa pensée. Pas toujours clair, pas toujours crédible. Un peu glauque juste comme il faut, pour effrayer le bourgeois.

Le prétexte (pardon, la trame) de cet exposé improbable est un mois de la vie d'une femme, au bord de la cinquantaine, et qui cumule en trente jours, la mort en prison de son père sérial killeur,  de sa mère, un viol, puis une relation SM avec son violeur, une rupture avec son amant, l'enlevement de son petit fils adoptif par son fils, et autres banalités/improbabletés.

Du Djian, quoi. A Libé, dans la rubrique : Bobos, jouez à vous faire peur cette semaine , on l'encense.

Normal. Du rien enrobé d'un fine couche, juste ce qu'il faut, de transgressif.

 

On dirait le sud

 

D'actualité

Un photographe de guerre, travaillant pour « La Provence » à Marseille, termine son reportage en Afghanistan. Il rentre en France, il est sur la route de l’aéroport de Kaboul.

Depuis son taxi, il voit une bande de gosses jouer au ballon. Un a l’air de bien se débrouiller…
D’instinct, il s’arrête, regarde, … le gosse de 10 ans est vraiment très très doué.

Il le filme, puis prend ses coordonnées. Puis il rentre en France.
Qq jours après il va voir le responsable du centre de formation de ballon rond de l’OM.
« Ecoute, j’ai une vidéo à te montrer, dis moi ce que tu en penses. »
Le gars après avoir vu devient fou ! « c’est un génie en herbe ! Le nouveau Pelé ! Vite il faut aller le choper avant que d’autres grands clubs plus friqués nous le piquent sous le nez ! »
Ils retournent à Kaboul, retrouvent le gamin, lui font un contrat avantageux, mais bien bétonné, et repartent avec lui à Marseille. Effectivement, le gamin est un dieu de la baballe. Il devient rapidement adulé, riche et célèbre.
Qq temps après sa mère l’appelle au téléphone :
« Ecoute, il faut que je te dise, c’est très dur pour nous ici ; ta sœur s’est faite violer par des brigands, ton petit frère a pris deux balles dans la cuisse en allant chercher le pain, et ton père, le malheureux, s’est fait poignarder par deux intégristes, il est à l’hopital. Les voisins, ces chiens, voyant que je suis désemparée, ont commencé à me racketter… »
Le gosse, ne sachant quoi dire :
« euh … je suis désolé … »
La mère répond :

« Désolé ??? C’est un peu court tu ne crois pas ? Je te rappelle que c’est toi qui a insisté pour que toute notre famille s’installe à Marseille ! »