a 24 h du réveillon, j'ai ressorti une recette que j'avais notée en regardant une émission de télé culinaire (je ne sais plus de qui c'est).
C'est une sorte de verrine "façon foret noire".
Dans un grand verrre large, type verre à whisky.
tapisser le fond de griottes dénoyautées.
Verser du kirsch, a niveau des cerises.
Compléter en versant dessus 3 cookies au chocolat grossièrement émiettés.
Dessus : une boule de glace au chocolat.
Napper le tout d'une sauce au chocolat (morceaux de chocolat + creme fraiche fondu, super rapide) .
Une touche de bombe chantilly (oui je sais, j'ai honte)
J'ai voulu tester avant demain soir. Donc ça se fait en 10 minutes, et le résultat est bluffant.
je servirai ça demain soir.
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