Quand je n'ai rien à dire....

RTL vire Zemmour.

Du temps de Honecker, en Allemagne de l'Est le moindre prof de philo ayant eu des mots critiques contre le pouvoir voyait son poste supprimé. S'il insistait on le "soignait" dans une clinique psychiatrique.

Du temps de Pinochet, au Chili, les animateurs de radio faisant état d'une divergence d'opinion avec la pensée unique étaient remerciés. S'ils insistaient, ils disparaissaient.

Du temps de Voltaire, ce dernier disait :

" Je ne suis pas d'accord avec ce que vous dites, mais je me battrai jusqu'au bout pour que vous puissiez le dire."

Du temps de SOS-Racisme, quelqu'un qui ne partage pas leur thèse est viré. on sussurre même qu'il faudrait le faire soigner psychiatriquement :

" Dans une tribune publiée vendredi par Le Monde, SOS Racisme juge qu’Eric Zemmour adopte un « positionnement digne de ce machisme grossier dont il ne se départ plus ». Il « espère qu’un jour les complexes d’Eric Zemmour se résoudront sur un divan plutôt que par l’expression radiophonique d’une haine quotidienne obligeamment permise par la sollicitude de RTL à l’endroit de ce personnage »."

Oui, ces deux derniers exemples, c'est en France, a 300 ans d'écart. En 300 ans, voilà ce que nous sommes devenus

 http://leplus.nouvelobs.com/contribution/559766-zemmour-vire-de-rtl-faire-taire-n-a-jamais-clos-un-debat.html

 

 

 

Pensée du jour

Un jour j'irai vivre en Théorie, car en Théorie tout se passe bien

Ce sera ASM-Toulon

Dans un match indécis, tendu, qui pouvait basculer à tout moment, Toulon a fait parler ses vedettes mercenaires.

Un Racing courageux a longtemps endigué les vagues toulonnaises, mais a cédé en fin de match. (17-13)

A Toulouse, dimanche prochain, une demi finale intense, sorte de match retour de celle d'il y a deux ans, qui avait vu l'ASM, sur la route du Brennus, évincer Toulon après prolongations, dans un match énorme.

Allez l'ASM !

 

top 14 demi-finale : ça craint !

Chumbawamba

ASM 22 - USAP 19 (espoirs)

Les jeunes de l'ASM affrontaient ceux de Perpignan cet après-midi en finale Espoirs du championnat de France de rugby. Une rencontre indécise qu'ils ont remportée après prolongations (22-19)

 

Un exploit inédit dans l'histoire de cette compétition puisqu'il s'agit de la troisième année consécutive de victoire (Agen en 2010, Toulon en 2011).

 

Bravo aux jeunards.

Que l'équipe un suive leurs traces !

test du celerizotto

J'ai eu l'occasion, pour un repas d'anniversaire, d'utiliser la recette proposée par Sylvie,  le Celerizotto.

On a servi ça avec des feuilletés au chèvre ou au St-Marcellin, au jambon et au miel (une recette de ma belle-fille).

Le tout accompagné d'un mélange de mesclun et d'épinards.

Voilà une photo :

Ca se marie très bien ensemble.

Cet accompagnement de céleri est vraiment excellent. Ca ne masque pas le gout du céleri, mais ça le rend doux au palais. C'est très intéressant. Il ne faut pas hésiter à bien poivrer en fin de préparation.

Et en dessert ....

tarte maison aux fraises et à la vanille. (toujours la belle fille !)

La télé ne rend pas toujours con

ce soir

arte

volver

la classe cinématographique absolue.

 

recette en images

A la demande générale ;)  voici un reportage photo sur les légumes aux 4 cuissons (voir recette ) proposée au concours de sylvie (là). On a mangé ça aujourd'hui, c'était super.

d'abord les ingrédients :

puis les légumes préparés :

on commence par faire sauter rapidement  les patates :

puis on les enlève, on les réserve et on met les autres légumes dans l'huile pour les faire colorer rapidement.

pendant ce temps on prépare un verre de bouillon de légumes (kub ou autre) que l'on verse bouillant sur les légumes sautés, pour débuter la seconde cuisson :

saler (pas trop car bouillon) poivrer pas mal, on peut rajouter, pour accentuer l'effet printanier, une feuille de laitue et une feuille de laurier :

en fin de cuisson, on remet les patates, qu'elles finissent de cuire, mais sans se délitter.

on prépare la troisième cuisson dans une casserole en mélangeant moitié moitié un fond de veau et du vinaigre.

Folie : on m'avait offert du vinaigre balsamique de Modène, c'est celui que j'ai utilisé :

pendant que ça réduit doucement, ca prend une belle couleur rouge brun sirupeuse :

 on en profite pour choisir le vin (soyons fous jusqu'au bout !)

fin de la cuisson 3,     5 mn avant que ça attache, rajouter une grosse cuillère de miel, et refaire rapidement réduire.

servir chaud avec un bon steack de qualité. Les légumes doivent être confits dans une sauce aigre douce sirupeuse.

un pur moment de bonheur !

 

 

 

 

 

 

top 14 , classement avant phase finale

Toulouse rencontrera le vainqueur du match de barrage entre entre Castres et Montpellier.

Montferrand  rencontrera le vainqueur du match de barrage entre Toulon et le Racing.